Ferme bio

25 ans de culture céréalières et d’élevage de brebis en agriculture biologique sur notre exploitation à Caussade-Rivière dans la plaine de l’Adour, au carrefour du Gers et du Béarn.

Certifié agriculture biologique depuis 1998 nous vendons en direct notre production à la ferme, sur les marchés et en magasin spécialisés.

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Productions

Ce que nous faisons

Fromage de brebis

Nos brebis de race Lacaune fournissent le lait nécessaire à la fabrication de tommes au lait cru que nous affinons 3 mois minimum. À la pièce ou à la coupe afin de répondre à tous les besoins, que ce soient familiaux, évènementiels ou revendeurs.

Huiles végétales

Nous produisons des huiles végétales de tournesol et de colza bio depuis 2001. Une extraction par pression à froid garantit une huile pure et de très haute qualité nutritionnelle. Disponible de la bouteille de 50 cl au bidon de 25 l.

Viande d’agneaux et de brebis

Nous proposons à la vente nos agneaux, engraissés au lait maternel et au maïs produit sur la ferme. Vendu par colis d’un demi agneaux (7 kg de viande). Tranché et mis sous vide par portion, prêt à être cuisiné ou congelé.

À propos de nous

Notre exploitation biologique en quelques chiffres

80

brebis laitières

10

hectares de tournesol et colza

25

ans d’agriculture biologique

Pourquoi vous allez nous adorer

Le moment n’a jamais été aussi propice pour manger bio. Manger bio, c’est se rapprocher de la nature et préserver sa santé. La nourriture européenne entre dans une nouvelle ère.